冰花煎餃

冰花煎餃

1~2人份

金黃色外皮微焦酥脆,內餡飽滿嚼勁十足,香氣濃厚,一口咬下香味從齒縫中散開!

使用調味

麵粉水(粉:水=1:10) 適量

小撇步

使用之鍋子大小調整水量

步驟說明

1
冰花煎餃製作步驟1

準備好麵粉水,水餃無須解凍。

2
冰花煎餃製作步驟2

整齊排入平底鍋中,再將麵粉水倒入鍋中淹至6分滿後蓋上鍋蓋悶蒸約8-10分鐘,打開鍋蓋後將麵粉水收汁煎至焦脆金黃即可起鍋食用。